Nous sommes le samedi 3 septembre ; la vendange débute au domaine. Les cueilleurs trouvent le rythme, et c'est parti pour la valse, un coup de sécateur en haut, un coup en bas, un pas en avant, un pas en arrière. Les tracteurs défilent, de Mardeuil à Fleury-la-Rivière, ce sont des va-et-vient au travers de la vallée. 

Au pressoir, on s'impatiente, on tape du pied, en attendant que les premiers raisins arrivent. Et quand les voilà, le rythme s'accèlére, le pressoir se met à gronder, et les premiers jus à couler. 

La semaine défile, oscille entre fatigue & engouement. 

Et nous voilà, le dimanche 11 septembre, dernier coup de sécateur dans le vignoble. Le rythme ralenti. Tout en laissant une note finale autour d'un verre (mais surtout plusieurs) de Champagne & de petits plats maison, pour fêter ces vendanges 2022. 

 

Un grand merci à tous !